佐藤先生,豆乳,豆腐,豆皮,豆腐丸子

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2024.05.28

全新單元 #佐藤食譜 來囉.ᐟ.ᐟ.ᐟ
全新單元 #佐藤食譜 來囉.ᐟ.ᐟ.ᐟ
牛奶入菜很常見,跟它長的很像的豆漿當然也可以囉~
🍽️今天教大家一道甜點 → #零失敗豆漿奶凍
冰冰涼涼的奶凍,夏天吃超合適😆
而且這道甜點 #素食可用 喔~
🥄材料(4 人份):
無糖豆漿 400 毫升、片栗粉 35 克、砂糖 35 克
⭐如果用含糖豆漿製作,可以適度減少砂糖的量喔
🥄做法:
1️⃣準備四個盛裝凍的容器,用食用水沖乾淨備用,水不用抹乾,有防黏作用。
2️⃣將砂糖和片栗粉放入鍋內拌勻。
3️⃣將豆漿逐量加入鍋內,與粉拌勻,每次加入前要先扮開鍋內的粉粒喔。
4️⃣豆漿全部加完後,開最小火煮約 5 分鐘至小滾,期間必須緩緩攪拌,在最後的一兩分鐘感受到豆漿會變濃稠。
5️⃣迅速將液體倒入小容器內,待冷卻至室溫後包好保鮮膜,冷藏約 6 小時或過夜,就完成囉!
⭐可以倒出來搭配水果一起吃
⭐用手輕力按一按豆奶凍的外圍表面,會比較容易取出奶凍喔
真的超簡單~
偷偷跟大家說,小編用我們家的豆乳來製作,
出來的奶凍豆香特別濃郁!!好香好好吃啊~~
趕快來試試看吧!
🫶歡迎收藏食譜喔🫶
🗻 佐藤先生 ∣ 日本豆制品專賣
嘉義販售所 ⎯⎯ 嘉義市民族路139號
𝟬𝟳:𝟬𝟬𝗔𝗠 ~ 𝟭𝟵:𝟬𝟬𝗣𝗠 𝙏𝙀𝙇 𝟬𝟱-𝟮𝟳𝟭𝟴𝟭𝟴𝟭
歡迎線上/來電訂購🥛 https://lin.ee/PACSnLO
除了本店,以下地方也可以買的佐藤先生的豆漿👇
📍中埔鄉農會超市 /嘉義縣中埔鄉中正路69號
📍穰穰直賣所/嘉義縣中埔鄉36號

門市電話:05-2718181
門市地址:嘉義市民族路139號
營業時間:AM07:00 ~ PM19:00

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