佐藤先生,豆乳,豆腐,豆皮,豆腐丸子

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現代人作息不正常、久坐或是飲食不均衡,
都會導致肥胖與健康失調,所以有不少人加入了健身運動的行列~
有接觸健身的朋友們
或許聽過「三分靠練,七分靠吃」這句話
意味著鍛鍊雖然重要,但吃進去的食物對整個人體的影響更大!!
因此很多人都會攝取蛋白質來提升健身的功效 💪
大家都知道動物蛋白來源是肉,那植物蛋白呢?
除了蔬菜之外,豆類與豆製品是最容易攝取到的植物蛋白來源
雖然動物性蛋白的攝入效果高於植物性蛋白
🔍 但植物蛋白有著以下優點!
► 維生素、纖維素與各種植物營養
► 改善脂肪酸過量問題
► 減少膽固醇並平衡身體酸鹼值
► 降低心血管疾病風險
► 重點是!還會降低爆痘與放臭屁的次數🤣
那麼有沒有推薦的豆製品來源呢?
當然有啦~『佐藤先生』嚴選北海道作物,
氣候與土壤特性能產出更富含營養的豆子,還有多種豆製品項可選擇!
運動後來一杯豆漿快速補充蛋白質💪
吃火鍋還能加喜歡的豆腐、山藥豆腐丸子、豆皮
沒想到豆製品也可以好吃健康又新奇吧 🥰

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豆類的種類有很多,不過你知道嗎?
有三種豆子我們都吃過,
但你絕對不知道他們是"同一種豆"!
🫘 黃豆 / 黑豆 / 毛豆
毛豆其實就是尚未成熟的大豆,
在約八分熟時連著豆莢採收,其豆莢成綠色且帶有茸毛,故稱作「毛豆」
等到種子硬化成熟時,豆莢會變成咖啡色,
依據種皮顏色的不同,可以分成青豆、黃豆、茶豆、黑豆。
所以~其實可以說毛豆是大豆的小時候,
長大後變成黃皮膚的是黃豆,黑皮膚就是黑豆啦 😆
不要看毛豆毛茸茸醜醜的樣子,
他的蛋白質含量可是三者之冠,熱量也是三者中最低的!
但每種豆其實都有其營養價值,
而且是超棒的植物蛋白質,均衡攝取是很健康的喔😃

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門市地址:嘉義市民族路139號
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